補血養顏食物枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方,枸杞可泡酒,也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏,或與其他食物一起配制成藥膳,如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。
枸杞粥
主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花68朵
做法:
1、花生熱水浸泡2小時,去衣;
2、枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎;
3、菊花用清水漂過;
4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時,放高壓鍋;
5、與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;
6、放紅棗小火煮5分鐘,放菊花、枸杞煮1分鐘即可。
補血養顏食物黑芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e,對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。制作方法是:將黑芝麻用溫水拌勻,入鍋蒸,待大汽冒起時,即離火,再暴曬干。如此蒸曬幾遍,研成細末。空腹以溫水調服10克,飯前服下。
山藥黑芝麻粥
原料:大米、山藥、黑芝麻
輔料:梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:
1、大米淘洗干凈,山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。
2、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。
3、大火燒至上汽后,轉小火煮10分鐘。
補血養顏食物黑豆
黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物,黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強,食用黑豆可軟化血管、促進血液循環,增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富,并且不含膽固醇,非常適合心血管病的患者補血。
黑豆紅棗豬皮湯
原料:黑豆250g,紅棗12個,豬皮250g,香菜、黃酒、肉湯適量
方法:
1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈,香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發硬,撈出切成塊。
3、將肉湯放入(砂)鍋中,放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入,加入黃酒將湯燒開,再轉為小火慢慢燉。
4、當黑豆豬皮燉至糊爛時,加入鹽、香菜等調味品即可。