多吃肉對身體不好 一些女性篤信吃肉有害健康，只注重植物性食品的攝入，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。

  實際上，肉類不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

  蛋、奶補血多多益善 牛奶有營養，但含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補鐵佳品。

  因此，這兩種食品雖營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。而動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，適合補鐵用途。

  蔬菜水果無助補鐵 許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處。因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利于鐵的吸收。

  咖啡與茶多喝無妨 對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲咖啡和茶應適可而止。

  貧血好轉停服鐵劑 貧血者根據醫生指示，服用鐵劑，在貧血情況改善后，即停止服用，這也是錯誤的做法，會造成貧血情況再次出現。正確方法是在服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩定后，再繼續服用鐵劑6至8周。

  紅糖補血效果甚好 民間流行紅糖水補血的說法，女性在月經期以及分娩后，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水并沒有民間傳說的中的“益氣養血”、“促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分。

  專家提醒：補血保健品不能代替貧血治療

  貧血是—種癥狀，而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血，市售的各種補血保健品，雖然含有一定量的各種形式的鐵，對缺鐵性貧血有輔助療效，但因為鐵含量低，不能代替正規治療補鐵。