“三減”是指減鹽、減油、減糖，“三健”是指健康口腔、健康體重、健康骨骼。生活中，“三高飲食”會對健康產生哪些不良影響，又該如何改善呢？

 

攝入過多的食鹽會導致體內水分潴留，增加血管壓力，從而增加患高血壓、心臟病和腦卒中的風險，長此以往還可能導致腎臟疾病。食鹽的建議量是每人每天6克，大約為一個啤酒瓶蓋的量。

 

高油飲食是指飲食中過多攝入動物脂肪、黃油、油炸食品以及烹飪油等。大家愛吃的點心如蛋糕、餅干、奶茶中富含飽和脂肪和反式脂肪，會增加血液中的膽固醇水平，升高動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險。食用油的推薦攝入量為每人每天25克-30克。

 

日常過多攝入糖果、糕點、軟飲料等含添加糖的食物，會增加脂肪合成和儲存，引發肥胖，同時增加患心臟病、糖尿病的風險。

 

主食中的碳水化合物與蛋白質和脂肪一樣，是人體所需的三大營養素之一。長期不吃或少吃碳水化合物容易引發低血糖、腸道功能異常、記憶力下降、失眠等癥狀。

 

專家提醒，不吃肉容易出現缺鐵性貧血、肌肉衰減、骨質疏松、記憶力衰退等癥狀。應堅持以谷類為主的平衡膳食模式，每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。

 

國家營養標準委員會委員 于康：就是首先要求食物多樣化。第二關鍵詞叫做均衡，比如像葷素搭配，比如像粗細搭配。第三就是適度，一般我們希望大家能吃到7分飽。

 

我國居民中，大約三分之一的人有各種各樣的睡眠問題，一些人失眠一段時間以后就會出現焦慮、抑郁，以及高血壓、肥胖等各種健康問題。

 

國家精神心理疾病臨床醫學研究中心主任 中國科學院院士 陸林：我們建議睡覺之前一個小時之內要把電子產品停掉。老年人的睡眠問題主要是因為白天運動不夠，白天不曬太陽，晚上的睡眠都會不好，所以建議老年人白天要有戶外活動，要有適當的體育鍛煉。

 

專家建議，午睡時間最好不要超過半個小時，臥室溫度最好不低于18攝氏度，不高于24攝氏度。要在黑暗的環境中睡覺，因為燈光會影響大腦激素節律性分泌和血糖代謝。